风味特征：
新风味菜品，风味特别、清香麻辣劲爆地道的成都创
椒麻鸡
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麻 度：
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麻 度：
风味特征：
可以根据当地市场需要、变换食材做成、藤椒滑虾球、麻辣藤椒钵钵鸡等。
关联产品
cooking steps
烹饪步骤
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调料 & 主食材
麻辣藤椒鱼调料
25克
藤椒风味包
10克
熟鸡肉
200克
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辅配料
小青椒圈
50克
小米辣圈
10克
美极鲜
2克
糖、醋
各1克
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食材预处理
1
土公鸡煮熟冲凉、鸡肉去骨改刀成条待用
2
小青椒、小米辣切圈、待用
3
锅中放入麻辣藤椒鱼调料炒热后待用
-
烹饪步骤
1
拌菜盆中放入麻辣藤椒鱼调料、和其他调料搅匀、放入鸡肉拌匀
2
放入青花椒圈、拌匀放入藤椒油拌匀
3
装盘造型即成
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