风味特征：
地道的成都风味，咸鲜风味、营养丰富
田园排骨汤
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麻 度：
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麻 度：
风味特征：
可以根据当地市场需要变换食材、做成虾滑锅仔、豆米骨汤炖鸡面等。
关联产品
cooking steps
烹饪步骤
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调料 & 主食材
精排骨
300克
骨汤火锅料
15克、
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辅配料
大枣枸杞包
5克
油料
15克、
粉料包
75克
水
1200克
水果玉米、胡萝卜
各300克
-
食材预处理
1
精排骨改刀成节汆水待用。2
胡萝卜去皮、改滚刀成滚刀块、玉米改刀成节再成4瓣待用 -
烹饪步骤
1
高压锅上火放入水烧开放入骨汤火锅料、和粉料包2
放入排骨和玉米胡萝卜、压制8分钟熟透后放入油料包和大枣枸杞包3
放入排骨和玉米胡萝卜、压制8分钟熟透后放入油料包和大枣枸杞包4
煮开装入碗中上桌即可。
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